Pancar, Folik asit, C vitamini, lif ve antioksidanlar yönünden zengindir. Ciltteki kırışıklıkları gidermeye, pigmentasyon sorunlarını gidermeye, ve kan dolaşım sirkülasyonunu arttırarak koyu lekeleri gidermeye yardımcıdır. Ayrıca topikal olarak kullanıldığında cilde ışıltı kattığı bilinmektedir.